百变手抓饼皮系列【火腿鸡蛋饼】早餐3分钟搞定

作者： 涵妈周末小厨

清晨，给孩子做一份快手营养健康的早餐 一天元气满满

用料

• 鸡蛋 1个
• 手抓饼皮 1
• 火腿肠 1根
• 海苔碎 适量

百变手抓饼皮系列【火腿鸡蛋饼】早餐3分钟搞定的做法步骤

步骤 1

平底锅加少许油，手抓饼皮铺平，将火腿一切4份，摆成正方形，把鸡蛋打在中间

步骤 2

将手抓饼皮四周按顺序包起来成图中样，小火慢煎，一定要小火，多翻几次面，避免烧焦了，小火也能避免外面焦了里面还没有熟

步骤 3

多翻面，煎成金黄色，喜欢糖心蛋就可以不需要那么熟，我家孩子吃我就喜欢蛋熟一点，用筷子搓个洞，判断是否熟了

步骤 4

将煎好的饼对半切，淋上番茄酱，加上海苔碎，美味又健康，也可以将鸡蛋打碎，加入青菜，肉沫等等，营养更丰富

百变手抓饼皮系列【火腿鸡蛋饼】早餐3分钟搞定的小贴士

1.全程一定要小火慢煎，不然鸡蛋不容易熟

菜谱创建时间：2021-05-30 11:01:38