1.荔枝（妃子笑）清洗干净。
2.泡酒器具消毒晾干，我一般就是用热水煮。
3.荔枝剥壳，放入瓶中，放到三分之二，五分之四皆可。荔枝多当然更香，但酒放的就少。
4.瓶中放入冰糖，我放的是黄冰糖，没有的话白冰糖也可以。冰糖不要太多，不然酒会太甜，我以前会放三分之一冰糖，就有点过了。现在减到五分之一。
5.倒入白酒，酒要选择清香型，度数29到42度为宜，千万别用高度酒，不搭。
6.完活，通风阴凉处放置三个月就可以喝啦。会有非常浓郁的荔枝香味，沁人心脾。
酒量低的可以加矿泉水喝，也相当的不错！