水煮鱼

作者： 李曦-1

用料

• 黑鱼 1条
• 油麦 200克
• 鸡蛋 1支
• 盐 5克
• 啤酒 半罐
• 蒜 5瓣
• 鸡粉 少许
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺
• 葱 少许
• 姜 少许
• 香叶 1片
• 桂皮 1小块
• 淀粉 3勺

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

鱼偏偏，鱼跟鱼骨分开，

步骤 2

偏好如图所示，加盐啤酒洗鱼的粘液 加酱油，醋，鸡粉 加入一个搅拌好的鸡蛋，加入玉米淀粉

步骤 3

另放入火锅底料

步骤 4

加入鸡粉 蚝油，生抽，葱姜

步骤 5

加入鱼头鱼骨煮

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步骤 6

步骤 6

放入鱼片

步骤 7

捞出捞出备用

步骤 8

烧油，放蒜浇油

菜谱创建时间：2021-05-29 20:22:39