甜过初恋的鲜虾丝瓜汤

作者： 热爱生活的猪猪Y

炎炎夏日，唯有滚汤最好喝

用料

• 丝瓜 根
• 九节虾
• 鸡蛋
• 金针菇
• 生姜
• 花生油
• 盐
• 木耳

甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

活泼乱跳的新鲜九节虾16个

步骤 2

食材奉上

步骤 3

金针菇用开水烫一下，再用冷水洗洗后捞起备用

步骤 4

丝瓜滚刀切好丢进汤锅备用

步骤 5

虾头虾身一分为二，切的时候注意力度尽量不切断，可以将虾线轻轻拉出

步骤 6

虾身去壳后，和生姜、金针菇铺在丝瓜上面

步骤 7

热锅热油，煎两个销魂的荷包蛋

步骤 8

煎好后铺上

步骤 9

可以根据自己的喜好➕配菜（木耳）

步骤 10

将虾头炒出香味

步骤 11

虾头炒出香味后一起倒进汤锅，然后倒入3碗热开水，汤锅大火8分钟煮开即可

步骤 12

出锅前撒上盐就OK啦

步骤 13

汤好甜，虾很鲜嫩，鸡蛋很香，木耳口感棒

甜过初恋的鲜虾丝瓜汤的小贴士

一定要用新鲜的虾

菜谱创建时间：2021-05-29 19:18:15