手残党都能成功的可乐鸡翅

作者： 梅子酱0309

饲养员兼外卖员的每一天

用料

• 可口可乐 1罐
• 鸡翅 12个
• 桂叶 2张
• 油 1勺
• 盐 1勺
• 料酒 5勺
• 姜 3片
• 老抽 4勺
• 葱 2根

手残党都能成功的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅买回来用水泡去血水洗干净

步骤 2

用刀把两面划开

步骤 3

加入3勺料酒 2勺老抽 研制2小时

步骤 4

研制好的鸡翅冷水下锅 加入1勺料酒 姜片 葱

步骤 5

煮到水开 有血沫 就可以捞出来 我用温水冲了一下晾着

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步骤 6

步骤 6

最后发现时间不够 就用吸油纸或者洗脸巾吸干多余的水分

步骤 7

热锅用姜片把锅抹一下 这一步是为了防止粘锅 如果是用不粘锅可以省略此步骤

步骤 8

放一点点油把锅边缘晕染 姜片煎出香味

步骤 9

再把鸡翅放入锅中煎至两面金黄

步骤 10

加入可乐一瓶 香叶 五香 料酒 老抽 盐 PS：我可乐放多了 全程大火煮了12分钟才开始小火收汁

步骤 11

最后的汤汁快糊了，手忙脚乱照片也就拍糊了

步骤 12

出锅后淋上锅里多余的一点点汤汁

菜谱创建时间：2021-05-29 19:05:11