猴头菇排骨养胃汤

作者： 殷家小厨娘

北方城市难得买到鲜猴头菇哒🤪赶紧趁新鲜炖了汤，明天安排在炒个肉😉

用料

• 猴头菇 2个
• 盐 一哆嗦
• 姜 3-5片
• 排骨 350克
• 北虫草 一小撮

猴头菇排骨养胃汤的做法步骤

步骤 1

小区团购了新鲜猴头菇，清洗干净

步骤 2

猴头菇清洗干净撕成小朵儿，排骨冷水下锅放入葱姜，料酒焯水3-5分钟，北虫草洗净备用

步骤 3

砂锅中热水把排骨，猴头菇和北虫草放入锅中，文火炖煮40-50分钟

步骤 4

出锅前撒一哆嗦盐（根据自己口味添加）

步骤 5

汤里的菌子鲜，肉质香🤗又是撑肠拄腹的一餐

菜谱创建时间：2021-05-29 18:20:49