口味捞虾滑，吃起来超级鲜嫩Q弹。
黄瓜洗干净后对半切开，再切薄片。
鸡蛋打散，锅里放一点点油，倒入鸡蛋，炒到凝固后盛在碗里备用。
虾滑用小勺子整理成一个个大小适中的虾球。
锅里放油，放葱和姜爆香，放入开水煮开，然后放入虾滑，煮到虾滑浮起来，然后放入黄瓜。
最后放入鸡蛋煮开，撇去浮末。最后加入盐调味，起锅的时候再撒点葱花就可以啦。
看得见的鲜美。
开吃。