准备用料 小米辣 蒜瓣 葱花 豆腐块
豆腐改刀 蒜瓣切末 小米辣切碎
锅烧辣 喷少量的油 用油刷刷开
放入豆腐块煎 煎焦后翻面 （注意：要是锅烧干了需要倒入少量的水 湿润一下锅底 继续煎 到自己满意的焦度）
然后调料汁 我们要用到 酱油（老抽）半勺 田园主义辣椒酱（0卡）一勺 再倒入适量的清水 搅拌一下 （因为老抽和辣椒酱里面都含有盐份 所以不用再放盐调味哦）
倒入料汁 盖上锅盖 中小火焖煮3分钟 收汁
然后出锅啦～ 是不是超级简单呢😋 咬一口下去 豆腐外面焦焦的里面吸满了汤汁 美滋滋 欢迎大家来交流🐰