选择猪前腿半肥瘦肉,洗干净后,用筛子凉干水,就用叉烧酱腌制3小时。(不用再加其他的酱油盐糖了,喜欢味道重的,可以在肉的表面再刷一层叉烧酱)放入烤箱,烤20分钟后,翻身再烤20分钟。取出凉凉,切簿片就可开吃了😀
烤了20分钟后,翻转再烤20分钟。喜欢味道重的,记得要刷一层叉烧酱。
一共用了两个20分钟。。即可取出凉凉,避免切片时烫伤巧手!
切成小簿,即可开食。。不用添加任酱汁了。。味道刚刚好,肉质鲜嫩美味😀