0负担减脂美食 豆腐牛排

作者： KINI料理学院

减脂餐也可以吃的很高级，豆腐制作的牛排，色香味都在线

用料

• #材料-2人份
• 豆腐 1块
• 洋葱 1/2个
• 香葱 3颗
• 杏鲍菇 3颗
• 橄榄油 少许
• #豆腐佐料
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 面包糠 1/2杯
• 欧芹碎，盐，胡椒 少许
• #酱汁
• 洋葱 1/2个
• 杏鲍菇 4个
• 蒜 2瓣
• 牛排酱汁 4勺
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 水 2/3杯
• 黄油 1勺
• 胡椒 少许

0负担减脂美食 豆腐牛排的做法步骤

步骤 1

先准备好材料，豆腐先用纱布包着好压碎去掉水分。

步骤 2

洋葱，胡萝卜，杏鲍菇都切碎， 香葱也尽量切小。酱汁的洋葱切，杏鲍菇，蒜 切片。

步骤 3

热锅将洋葱，胡萝卜，杏鲍菇碎 倒入小火翻炒，加少许盐和胡椒，炒香

步骤 4

将炒好的蔬菜和压碎去水的豆腐，材料表中的豆腐佐料都倒入搅拌

步骤 5

将搅拌好的豆腐均匀压成两个饼，如果太干可以加些橄榄油

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步骤 6

步骤 6

平底锅加少许橄榄油，中小火煎熟至金黄色。

步骤 7

另起一锅将刚才切片的洋葱杏鲍菇蒜翻炒熟，将酱汁表里的料都倒入锅中大火煮3分钟

步骤 8

出锅啦 ，浇上酱汁，稍微装饰一下

0负担减脂美食 豆腐牛排的小贴士

简单易上手的 减脂豆腐牛排

菜谱创建时间：2021-05-28 14:36:06