冰爽冰爽的冰点杨梅！

作者： 进击的胖米

杭州的天气真的很诡异啊 昨天瓢泼大雨，今天闷热无比 这种天气，菜市场也不想逛了，只想去水果店 于是斥巨资买了点杨梅 我们这的水果店杨梅有三个档，18、38、68 脸皮薄，没好意思挨个试吃 我儿子就瞪着一双天真的大眼睛对我说：妈妈，我不能吃酸的，我只能吃甜的 水果店老板就等着他这句话呢，指着68的说：来，这个最甜 当然，我最后买了18的，因为做冰点杨梅不怕它酸

用料

• 杨梅 500-1000克
• 冰糖 50-100克

冰爽冰爽的冰点杨梅！的做法步骤

步骤 1

杨梅冲洗一下，盐水浸泡15分钟

步骤 2

浸泡后，摘掉杨梅蒂，冲洗一下，倒入锅中，放冰糖（量依旧是根据自己的嗜甜程度放），加水到刚刚没过杨梅，大火煮开转中小火15分钟（时间这个东西你们自己把握啊，不要太死啊，水多了就多煮会儿，少了就少煮会儿啊）

步骤 3

煮好盛碗里放凉，冰箱冷冻2小时，注意是冷冻

步骤 4

2个小时以后，你会得到这样一份冰爽 沙冰裹着煮到绵软的杨梅 入口透心凉 杨梅轻轻一抿就在嘴里化开了

步骤 5

如果牙齿敏感，或者老人小孩吃，就放冷藏吧！

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步骤 6

步骤 6

来，喝口汤，带着沙冰的那种！啊……人间值得！

冰爽冰爽的冰点杨梅！的小贴士

杨梅根据自己家里的人口和食量适量购买，冰糖的量也根据自己喜欢的甜度放，这种东西都不是死的，自己调整哈

菜谱创建时间：2021-05-28 07:15:40