用APP打开

鱿鱼母炖番鸭,喝出天然腮红好气色,海边渔家坐月子必备

8039人浏览 224人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
闽南海边渔民家庭的妇女们家家户户必备鱿鱼母,公认的炖汤补气血佳品。 如果你冬天容易手脚冰冷,怕凉,那你一定要试试鱿鱼母炖汤,真正的妇女之友,喝出来的天然好气色。 每天的5.6月是船晒鱿鱼母丰收的季节,满籽的鱿鱼母最具食用价值,鱿鱼母炖鸡,特别是炖乌鸡,是海边产妇的必备汤品。 除了能滋阴养胃,还能补虚润肤,促进产后虚弱身体的恢复。 在日常生活中,鱿鱼母炖番鸭也是一道非常美味可口的开胃汤品,家有两娃也特别喜欢喝,每次一闻到鱿鱼母炖汤的鲜香味,都是食欲大增,直呼好喝好喝,再来一碗! 关注我,解锁更多的海味煲汤,喝出天然好气色,煲出家有娃娃直呼再来一碗的开胃汤品。

用料

鱿鱼母炖番鸭,喝出天然腮红好气色,海边渔家坐月子必备的做法步骤

步骤 1

渔叔家船晒的鱿鱼母,每年5.6月都是丰收的季节

步骤 2

骞妈帮你们挑选出最肉厚膏满的鱿鱼母哈,带上一只,咱们下厨房去啦

步骤 3

选出膏籽最饱满的鱿鱼母,这些才是鱿鱼母最大的食用价值

步骤 4

老规矩,备好所需食材,其实煲汤步骤还是相对比较简单的😁

步骤 5

半只鱿鱼母剪成条丝状,鱿鱼母炖汤都要剪成条丝状,这样更入味哈

展开全部
步骤 6
步骤 6

所有食材倒进要煲汤的炖锅里,一直用的天际炖锅,功能简易,简单实在又方便

步骤 7

加入刚烧好的滚烫开水

步骤 8

盖上锅盖

步骤 9

调到快炖键,就可以去做自己的事情了,也不用担心溢出来

步骤 10

2.5小时后掀开锅的汤品,绝了!可以撒几粒葱花增色,加盐调味,味精可以少放,鱿鱼母让整个汤品都鲜香可口,婆婆每次都说鲜到可以不放味精了

步骤 11

鸭肉也炖的软烂,整个汤的味道浓郁很多

步骤 12

小朋友配饭健脾开胃,根本不用追着喂

步骤 13

“好喝!妈妈锅里还有吗?”😋娃爱吃饭心情美滋滋😄

鱿鱼母炖番鸭,喝出天然腮红好气色,海边渔家坐月子必备的小贴士

1.鱿鱼母尽可能选膏籽厚一点的 2.炖汤的时候记得剪成丝条状,更入味 3.鱿鱼母炖排骨,鸡鸭肉都特别美味

菜谱创建时间:2021-05-27 23:07:53
打开App收藏