胡萝卜🥕切丁，洋葱切丁，豌豆若干，火腿若干，五花肉若干，干香菇泡水后切丁。
先炒五花肉，肉发黄即可，一旁备用
再炒香菇，依次放入剩余的丁
翻炒至色泽金黄，有香味溢出，再放入生抽，胡椒粉，少量料酒，加入浸泡香菇的水，闷至食物熟烂。
试味，味道可，即关🔥，放入糯米，压烂，搅拌。
懒人就用饺子皮包的，饺子皮放虎口处，用勺子舀一大勺糯米，虎口收紧，就可以啦！放火上蒸5分钟，香喷喷的烧麦做好啦！
五花肉需要腌制：加入料酒，生抽，盐，适量砂糖。糯米需要浸泡5小时以上，然后蒸熟。