牙签牛肉

作者： 小米减脂日记

用料

• 牛肉 500克
• 姜 10片
• 孜然粉 2勺
• 大蒜 10瓣
• 生抽 3勺
• 盐 3克
• 孜然 2勺
• 牙签 N根
• 淀粉 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，3克盐、少许生抽、淀粉腌制2小时

步骤 2

姜蒜切细末，生抽，老抽，蚝油放入小碗备用

步骤 3

牛肉下油锅炸至金黄捞出，油锅内留少许油，放姜末蒜末爆香，放生抽老抽蚝油小碗调味，炒5下，放辣椒粉孜然粒，炒8下，放孜然粉，炒5下，出锅

菜谱创建时间：2021-05-27 20:39:11