黑芝麻糖饼

作者： 冰冰9812

我爱碳水 量能做两张

用料

• 黑芝麻 克
• 普通面粉 200克
• 白糖 克

黑芝麻糖饼的做法步骤

步骤 1

适量面粉➕烫水慢慢一点点搅拌成絮状，揉成面团醒面10-20分钟。

步骤 2

调馅：碗里放2-3勺白砂糖、3勺黑熟芝麻、可以的话➕一点点猪油or黄油会更香、➕一点面粉用破壁机打成泥

步骤 3

手里、菜板抹油，把面团揉成圆柱，分成两半分别揉成圆球，拿擀面杖擀成圆形。

步骤 4

把调好的馅放进饼里，用包包子的方式把口封住，再用手轻轻按成饼状。 注：轻轻的不要使劲压，不然陷会和外面的皮融在一起，煎出来的饼不会流心） （有闲心饼外面可以再洒一点芝麻装饰）

步骤 5

锅中薄油中小火煎熟（饼里鼓起）再焖5分钟即可。

菜谱创建时间：2021-05-27 19:32:28