黄油软化加入低粉、糖和盐。
用手把黄油和面粉抓匀，随着手温的升高，黄油渐渐融化。
用刮刀翻拌按压成团，如果干可加10克左右的水。
用保鲜膜把面团包起来，放冰箱冷藏松弛。
这时候盆中打入鸡蛋、柠檬汁和糖搅打均匀。
接着加入牛奶和淡奶油搅打均匀。
苹果去皮切小丁放入微波炉蒸盒里，微波4分钟蒸出苹果水分，滤去水分备用。
这时面松弛的差不多了，把面团放到抹了油的八寸披萨盘里，上面盖保鲜膜用手按压整形。
整形成和模具一样高就好，用叉子把面皮扎上孔，防止派皮烤的时候鼓包。（我着急忘叉了。）
倒入苹果丁铺好。
再倒入打好的蛋奶液。
放入提前预热好的烤箱中层180度40至50分钟左右。（烤箱温度和时间根据自家的定） 看上色情况后几分钟调高上火至上色满意。
成品
切块开吃，哈哈，吃出了宝马标。
烤的时候后面几分钟，看上色情况调高上火，我最后调到上火是220度。