三角烧饼 附细节视频详解

作者： 三月小厨

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 温水 180克
• 油酥部分
• 面粉 10克
• 食用油 10克
• 盐 5克
• 十三香 1勺

三角烧饼 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

醒发好的面团分成等份面剂子，再把每个面剂子擀长条，抹上油酥，卷起来按扁，擀成圆形，折叠，再折叠，最后擀饼，再次醒发十分钟。电饼铛中火烙饼，大概五分钟左右就熟了。

步骤 2

成品图。

步骤 3

动态视频。

三角烧饼 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面粉醒发两倍大之后再整形。 2.中火烙饼，火不要太大，容易外糊内生。 3.可以加土豆丝或者红烧肉都好吃。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-05-27 11:56:26