槐花鸡蛋饼

作者： zhangdayan

山东荣成朋友送的新鲜槐花

用料

• 槐花 4大把
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量、很少

槐花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

清水洗净

步骤 2

锅里做水，水开后放屉上蒸2分钟，然后马上放冰水里激一下，这样能让槐花保持自然的颜色、香气和口感，攥干水分，一次吃不完的槐花装盒冷冻或抽真空保存，想吃的时候拿出来解冻，味道不变

步骤 3

槐花中打入鸡蛋、盐、少量面粉，面粉要一点点加，拌匀，用摩飞锅烙成小圆饼，吃吧，满口的槐花香

菜谱创建时间：2021-05-26 23:57:13