把芒果削皮，切成条索状，或者碎渣渣，放在深一点的碗中用漏勺慢慢的压，直到成糊状，加入100g牛奶，慢慢搅匀混合在一起。
把西柚撕开成碎的颗粒状。
烧水煮沸加入西米煮15分钟，直至西米中心有白芯，关火，焖5分钟，放入冷水中备用。
将所有备好的材料混合。