美味鸡腿肉

作者： 软小染

用料

• 鸡腿 3只
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 糖
• 青椒红椒
• 香菇
• 淀粉
• 胡萝卜

美味鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

三根鸡腿，去骨，切小块

步骤 2

姜葱蒜香菜

步骤 3

食材：青红辣椒➕香菇➕胡萝卜，这个是两次的量

步骤 4

鸡腿肉加淀粉、少许盐、两瓶盖料酒，抓匀

步骤 5

加点油再抓一下

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步骤 6

步骤 6

食材切好备用

步骤 7

热锅下油炒香姜蒜

步骤 8

下鸡腿肉，刚开始不要急着翻炒，先煎一下下

步骤 9

翻炒一下，鸡腿肉不那么生的时候下胡萝卜一起炒

步骤 10

炒到鸡腿肉看起来有点熟了，下香菇

步骤 11

关小火，下酱油、耗油、两勺糖

步骤 12

翻炒一下，倒入半碗水

步骤 13

倒入青红椒，下一点点盐，盖上锅盖闷两分钟左右

步骤 14

开盖翻炒一下，加入香菜

步骤 15

出锅

菜谱创建时间：2021-05-26 18:03:46