慢炖卤肉饭

作者： 方太幸福家

小火慢炖，配上米饭，让人欲罢不能

用料

• #主料
• 五花肉丁 200克
• 米饭 200克
• 水煮蛋 100克
• 红葱头碎 40克
• #辅料
• 食用油 20毫升
• 五香粉 2小勺
• 蒜末 20克
• 酱油膏 50克
• 白胡椒粉 5克
• 冰糖 5克
• 水 500毫升

慢炖卤肉饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

【方太燃气灶】小火3档，热油加入五花肉丁翻炒爆香取出备用

步骤 3

锅中加入食用油、红葱头碎、蒜末爆香

步骤 4

转中火5档，加入五花肉丁、米酒、酱油膏、五香粉、白胡椒粉、冰糖和水盖上锅盖熬煮20分钟

步骤 5

锅中继续加入水煮蛋，盖上锅盖熬煮10分钟

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步骤 6

步骤 6

烹饪结束，把烹饪好的卤汁和卤肉淋在米饭上即可

步骤 7

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-05-26 09:06:18