越南咖啡壶小巧轻便，清洗拆卸也都很方便。很适合出差旅行随身携带。内部拆开后分四个部分（如上图所示）。
先把底座放在一个杯口较小的玻璃杯上，玻璃杯里提前放入炼奶（炼奶的多少可以根据自己的喜好增减）放入越南咖啡粉两汤匙。
盖上滤网，这个滤网中间有一个螺丝盖上后记得旋转轻轻拧紧就可以了，稍稍拧紧就可以不要太紧，否则热水不容易通过咖啡漏到杯子里。
加热水的步骤分两步。第一步先加大约十到二十毫升的开水（就是一丢丢）把卡在中间的咖啡粉浸湿。第二部倒入开水至咖啡壶的就成满，盖上盖子静心等待就可以了。
咖啡会一滴一滴慢慢的渗到杯子里，这个过程比较缓慢，不过就是因为这样泡出的咖啡才更浓更香。
等咖啡全部滴完后拿走咖啡壶用勺子把咖啡和底部的炼奶搅匀。另取一个杯子放满冰块。
待咖啡稍微晾凉一点后倒入成冰块的杯子中就可以啦！
图表中的炼奶用量只是一个参考，喜欢苦一点的可以少加一点喜欢甜一点的可以多加一些。 杯子里冰一定要多，一来咖啡倒进去的时候还是温热的，冰太少的话很容易化的很快让咖啡快速变淡，慢慢化开慢慢变淡的效果才是最好的。 一定要选越南咖啡豆磨出的粉，越南咖啡豆的特点就是干苦，如果单独作为普通咖啡冲泡，或者做拿铁质量的花式咖啡我觉得是不如其它种类的咖啡豆好喝的。但是搭配炼奶却又那么甜的苦的刚刚好。建议大家一点要在家里试试。 如果实在买不到越南咖啡豆的，我试了去年在古巴买的阿拉比卡豆冲出的效果也很不错，只不过它没有大苦也就中和不了那么多炼奶的大甜，可以试试减少炼奶加些淡奶，味道会柔和很多。