1.牛肉切小粒冷水下锅加葱姜煮熟(有高压锅就煮烂) 2.西红柿去皮切小块(我比较懒惰经常不去皮) 3.切葱末和姜片备用(其实形态你随意的)
热锅凉油爆香葱姜后放牛肉块,翻炒30秒 放入一勺番茄酱翻炒片刻 放西红柿块翻炒1分钟后加水末过食材 炖差不多根据自己口味加盐 糖 胡椒粉即可