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豆腐脑卤子
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作者:
志膳
用料
西红柿
1个
木耳
8朵
金针菇
半把
胡萝卜
半根
生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、十三香
适量
鸡蛋
1个
水淀粉
1碗
香菜
适量
韭菜花
适量
豆腐脑卤子的做法步骤
步骤 1
起锅热油,放入葱花、生抽、蚝油拌炒。
步骤 2
加适量水,放入西红柿碎、胡萝卜丝、木耳丝、金针菇,烧开。
步骤 3
放入盐、糖、鸡精、十三香调味。
步骤 4
打入鸡蛋液。
步骤 5
加入水淀粉。
步骤 6
浇在豆腐脑上,撒上香菜、韭菜花。
菜谱创建时间:2021-05-25 19:53:37
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