尖椒炒肉丝

作者： 今日食咩嘢

用料

• 尖椒 3个
• 瘦肉 200克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 半勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 干豆豉 适量

尖椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉，腌制备用。

步骤 2

尖椒切丝

步骤 3

热油，加入姜丝、蒜片和干豆豉煸出香味，然后加入肉丝，炒到完全变色。

步骤 4

放入尖椒，加适量盐调味，大火快炒到尖椒熟软即可。

菜谱创建时间：2021-05-25 19:13:39