酸萝卜

作者： Melantha-1

用料

• 白萝卜 1根
• 冰糖 超多
• 盐 不少
• 白醋/米醋 1瓶
• 小米辣 根据自己口味

酸萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜一根，洗干净，削皮，切条。拇指长。

步骤 2

放盆里，一层萝卜一层盐，然后盖上保鲜膜，放进冰箱一夜。

步骤 3

第二天把萝卜挤出水，拿厨房用纸擦干。

步骤 4

按图片方法，放进罐子里。一层萝卜一层冰糖，最上面放切块小米辣（按自己口味）。放满后倒入米醋。

步骤 5

盖上盖子，冰箱冷藏室放3天以上。（建议一周）。取出就可以直接吃。酸甜可口！

酸萝卜的小贴士

米醋比白醋做出来好吃。

菜谱创建时间：2021-05-25 14:34:24