糖渍山楂

作者： 菡小丫的妈咪

我喜欢吃山楂做的小吃，山楂有消食，健脾开胃等功效。但我却不喜欢吃生山楂果，主要是我觉得太酸了难以下口。。。 又到了山楂成熟的季节，前几天送孩子去幼儿园途中无意间看到水果店里摆着的山楂，于是就有了今天的糖渍山楂，酸溜溜的山楂果用糖渍上半天就变的酸甜可口了，好吃指数瞬间提升啊。这个方法还可以做柠檬，橙皮等。

用料

• 山楂 500克
• 白糖 200克

糖渍山楂的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净，晾干水分，去掉梗和花口，对半剖开去掉籽。

步骤 2

将山楂放入容器中，山楂剖口朝上摆放，方便糖入味。按一层白糖一层山楂的顺序。

步骤 3

盖上密封盖半天即可食用。

菜谱创建时间：2012-09-24 13:57:39