肉末茄丁

作者： 九日_k7jt

写给单贝爸爸

用料

• 肉末 50克
• 茄子 半个
• 生抽 1勺
• 盐 可忽略不计克
• 水淀粉 0.5平勺
• 五香粉 1/3勺
• 蒜 2瓣

肉末茄丁的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，切丝

步骤 2

肉馅加半勺水淀粉，1/3五香粉，一小勺生抽，搅匀

步骤 3

少量油，肉馅分开煎鹌鹑蛋大小块，成形后捞出备用

步骤 4

葱花，蒜爆锅，茄子丝下锅加少许生抽炒软，加入煎好的肉块，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2021-05-24 21:27:12