蒜蓉虾球（抖音版）

作者： RoyMommy

从上半年小懿突然对基围虾过敏之后，就绝口不再提“虾”这个字。前段时间，刷抖音突然刷到这个版本的虾球，试了一下，从此，我开始再也弄不到虾吃，成了一个“人工智能剥虾人”。

用料

• 虾 3斤
• 蒜果 2个（大）
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 糖 3勺

蒜蓉虾球（抖音版）的做法步骤

步骤 1

第一步，当然是买虾！！！😂

步骤 2

第二步当然是整虾，本人比较勤俭持家，所以，稍微大那么一丢丢的钳子我都留下了。然后洗！！！麻利儿的洗~~！！

步骤 3

第三步，剥蒜，交给孩子，他们会非常不情愿，但是，我就是希望有人帮忙~诶~~不管你有多不情愿，必须干！！

步骤 4

第四步，拉蒜神器~分分钟搞定！此时，我已经用油把虾炒了一下了，不用太久，变色就行。

步骤 5

第五步，从新放油，放入一半的蒜碎，炒~差不多变色后，加入清水，我个人觉得这个水，稍微多一点不要太多，然后放入盐、糖、生抽、蚝油……水开之后，倒入之前炒好的虾，盖上锅盖，煮！！

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步骤 6

步骤 6

第六步，汤汁收的差不多以后，加入剩下的蒜碎……翻炒一下，闷一会~

步骤 7

第七步，出锅！！！完美。

步骤 8

厨房的任何活动，都可以增加孩子的动手能力以及~亲子感情。棒棒哒👍

菜谱创建时间：2021-05-24 21:15:43