三色毛巾卷

作者： 醋溜溜2

用料

• 鸡蛋 四个
• 糖 60克（面糊40克，淡奶油20克）
• 抹茶 5克
• 可可粉 8克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 130克
• 水果 芒果，草莓，奥克奥
• 牛奶 380克

三色毛巾卷的做法步骤

步骤 1

打四颗鸡蛋，加入白糖（40克），融化后的黄油，低粉搅拌均匀后再加入牛奶搅拌均匀，分成三份，其中一份加入可可粉，另一份加入抹茶粉，三份面糊反复过筛，直至面糊细腻无颗粒

步骤 2

不粘锅，小火，烙面饼，烙至时面糊鼓泡离火，桌面放一个湿抹布将锅放上去，这样降温快，盛出烙好的面饼，在舀一勺面糊烙下一张

步骤 3

打发淡奶油，加入糖，打发至有纹路即可

步骤 4

一张压一张把饼摆好，抹上奶油

步骤 5

撒上喜欢的水果

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步骤 6

步骤 6

卷起来，冷冻半小时即可切开食用

菜谱创建时间：2021-05-24 16:06:46