XO酱虾蟹棒炒饭(主食)

作者： chijl

用料

• 米饭 1大碗
• 鸡蛋 2个
• 杂锦菜 若干
• 鲜虾 10只
• 蟹味棒 6根
• XO酱 2勺
• 生抽 1勺
• 葱花 少许

XO酱虾蟹棒炒饭(主食)的做法步骤

步骤 1

准备食材：米饭+鸡蛋+杂锦菜+鲜虾+蟹味棒+XO酱2勺+生抽+葱花。

步骤 2

锅烧开水，把配菜：杂锦菜(玉米青豆胡萝卜粒)+鲜虾+蟹味棒焯水；把虾和蟹味棒切粒装碗中，加入xo酱搅拌均匀。

步骤 3

锅热油，倒入鸡蛋液； 倒入隔夜米饭翻炒均匀； 倒入焯过水的全部配菜+适量食盐，用中火炒香； 沿锅边淋入生抽一圈，撒入葱花大火翻炒均匀盛出，装盘。

菜谱创建时间：2021-05-24 12:37:52