夹心肉洗净切丝
1个洋葱,4块豆腐干,螺丝椒1根,小米椒3根,洗净
所有材料切好备用
锅里放入少许菜籽油
油热后加入肉丝,大火炒到肉变色盛出
放入小米椒,炒出辣味
放入螺丝椒,洋葱,豆腐干,大火炒到变软
加入1勺生抽,半勺老抽,半勺盐,2勺水,大火炒
加入半勺糖,翻炒几下
倒入肉丝,继续大火炒
炒2分钟出锅