马蹄糕

作者： 阿流的趣味厨房

用料

• 马蹄粉 166g
• 马蹄 8个
• 水 1000克
• 冰糖 200克（个人口味可增减）

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

先备所有材料，把马蹄切片

步骤 2

冰糖放入主锅

步骤 3

10秒速度10打冰糖粉，加入600克水煮开。

步骤 4

将400克水调粉浆，水开后倒入主锅，一边速度3搅拌100度煮至熟浆再放入马蹄片拌匀。

步骤 5

倒入模具中，等蒸汽上来，蒸15分钟。

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

放凉入冰箱冰镇切片，口感更Q弹。

菜谱创建时间：2021-05-23 22:19:39