谷物酥饼

作者： Only丹妹儿

充分利用食材，发挥它的价值！

用料

• 黄油 150克
• 低筋面粉 266克
• 盐 5克
• 细砂糖 4克
• 淡奶油 100克
• 谷物 80克

谷物酥饼的做法步骤

步骤 1

1.准备好所需食材～

步骤 2

2.黄油提前室温软化～

步骤 3

3.加入糖粉拌匀，无需打发！

步骤 4

4.过筛低粉～

步骤 5

5.用刮刀翻拌成颗粒状即可！

步骤 6

6.加入淡奶油拌匀……

步骤 7

7.加入谷物～

步骤 8

8.戴上手套拌匀～

步骤 9

9.成团取出放在油纸上～

步骤 10

10.整成长条型或者圆型～

步骤 11

11.放入冷藏2h左右切成1cm左右的片状～

步骤 12

12.铺在网格垫上进行烘烤～

步骤 13

13.风炉140度15min左右 平炉180度15min左右！

谷物酥饼的小贴士

1.黄油需提前室温软化，无需打发！

菜谱创建时间：2021-05-23 21:15:21