酵母用牛奶化开加入鸡蛋、面粉、柠檬汁搅拌均匀。
非常粘稠的糊状，（看面糊温度，如温度低，可在面盆下面放温水盆）静置20-30分钟。
发酵好的面糊呈现蜂窝状。
放入切好的午餐肉碎、葱花和椒盐。
搅拌均匀，同时也给面糊排好了气。
勺在油里沾一下，在舀一平勺面糊，一定要借助刮刀面粘不好舀。 放入抹油的电饼铛中，中小火烙至4至5分钟左右，两面金黄就可以出锅了。
真的是太好吃了，每咬一口感觉都是在吃肉肉。 想不想尝试一下？
带麻薯的鸡蛋饼 糯糯的真好吃： https://www.xiachufang.com/recipe/106712343/
勺一定要沾油，用勺舀面糊的时候要借助刮刀或筷子🥢，这个你做了就知道了。