butterkuchen

作者： 过儿靓靓

超好吃，记下方便寻找。

用料

• 1：
• 牛奶 200克
• 酵母 6克
• 融化黄油 120克
• 鸡蛋 两个
• 橙皮或柠檬屑 少许
• 面粉 450-480克
• 2：
• 室温黄油 50克
• 白糖 100克
• 坚果 50克
• 3：
• 奶油 150克

butterkuchen的做法步骤

步骤 1

将原料1酵母+温牛奶静置10分钟，+面粉+鸡蛋+融化黄油+柠檬屑揉成光滑面团，发酵至两倍大。

步骤 2

可用一个23寸圆形模具，也可分成三个或四个小模具（用了6寸，矮点而已，可与多人分享），二次发酵。

步骤 3

坚果切碎

步骤 4

原料2三样材料充分混合（用手捏就OK）

步骤 5

在面团上用竹签戳小洞

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步骤 6

步骤 6

撒上原料2材料。

步骤 7

烘炉180度预热，烘25分钟上色后，用刷子刷上奶油

步骤 8

再入炉烘烤15分钟至金黄。

步骤 9

巨好吃。

菜谱创建时间：2021-05-23 10:49:12