拌通菜

作者： 名以为我的树

逛菜市场时，看到市场外阿婆摆的通心菜好新鲜，但是是圆叶的。一般很少买这种通菜，印象中妈妈都是用来凉拌，比较简单，复制妈妈的味道。

用料

• 蒜蓉 3勺
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 通心菜 一把
• 酱油 适量

拌通菜的做法步骤

步骤 1

准备通心菜，洗干净。

步骤 2

热水，倒花生油，将通心菜焯水 （一定要焯熟）

步骤 3

通心菜焯熟后，过冷水，再挤干水分。加入蒜蓉，花生油，酱油，盐，拌均匀。

步骤 4

装碟。送白粥一流，掂！

菜谱创建时间：2021-05-22 22:20:51