自酿糯米红酒

作者： 0453傲雪红梅

用料

• 糯米 5斤
• 红曲米 1斤
• 矿泉水 10斤

自酿糯米红酒的做法步骤

步骤 1

把糯米用水浸泡一晚上

步骤 2

把糯米清洗干净，上屉蒸30分钟，蒸好凉透

步骤 3

矿泉水烧开后凉透

步骤 4

罐干净无水，把蒸好的糯米 红曲米 矿泉水倒入罐里搅拌均匀

步骤 5

一周内每天搅拌一次，发酵50天即可

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步骤 6

步骤 6

发酵好的糯米酒用瓶子装好，喝的时候加点蜂蜜味道更好。

菜谱创建时间：2021-05-22 21:46:04