黄油加糖粉适当搅拌均匀
加入蛋黄用搅拌机打发至软软黏黏的状态
加入低筋面粉和糖粉
揉制成团 可以多揉一会 一开始会有点硬因为黄油没揉开吸收 多揉一会就会变成平滑的面团
加入葡萄干 揉进面团
搓成每个15克左右的球 摆进烤盘 垫油纸!
在表面刷一层蛋黄液
烤箱170度25分钟 烤好了别急着拿出来 放置5分钟再拿出来酥度更好
装盘完成!