腐乳蒸鸡

作者： callow

夏天最适合做开胃菜，好下饭 南方腐乳特别香，做个蒸鸡味道还不错

用料

• 鸡腿 2只
• 腐乳 3块
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 姜蒜蓉 适量
• 芝麻油 1勺
• 胡椒粉 适量

腐乳蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，可以让鸡档老板切，也可以自己切。用清水浸泡冲洗，尽量去掉血水。 然后加入姜蒜蓉、料酒、生抽、芝麻油、白糖、胡椒粉，抓匀。再放入腐乳，把腐乳充分抓烂，让鸡肉都能沾到腐乳。 腌制30分钟。

步骤 2

腌制好的鸡腿肉可以直接装盘，蒸锅水开后蒸12分钟即可

菜谱创建时间：2021-05-22 18:58:16