夏日透心凉果冻甜品

作者： Zoe陈

夏日炎炎，来碗清凉、降火、消暑的甜品吧，也叫冰粉。重点是食材做出来的味道和功效，让美味也健康。

用料

• 凉粉 8克
• 大贡梨 1个
• 玉竹 20克
• 海底椰片 10克
• 黄冰糖 2块（中）

夏日透心凉果冻甜品的做法步骤

步骤 1

梨子洗净切块去芯，如图食材洗净备好。

步骤 2

食材加入锅中加水，大火烧开后转小火煲30分钟。中间要注意勺去白色浮沫。

步骤 3

用筛网过滤，最好是过两遍。最后只剩汤水。

步骤 4

趁着汤水还热的时候加入白凉粉，搅拌均匀。

步骤 5

放凉后装入盒子。盖盖子密封后放入冰箱保鲜，放至少4-5个小时，或更长时间。

步骤 6

想吃的时候就淋上炼奶或糖桂花就可以了。

步骤 7

用勺子切成任意形状的小块状。简直太可了。重点是能降火消暑哦，不止是一份甜品。

菜谱创建时间：2021-05-22 17:29:02