生切半只鸡,倒料酒焯水
油锅烧热,炒至表面金黄
倒入煲或高压锅,加水煮
用底油煎1个漂亮的荷包蛋
青菜切块,先炒梗再炒叶
放盐炒熟成单独的一道菜
鸡汤倒大锅,加水加面条
面条是咸的,放入少许盐
面装碗,加青菜加荷包蛋
用煲炖汤要1小时以上,用高压锅煮20分钟即可