桂花松糕

作者： 甜柒姐姐

桂花糕出炉的那刻真的超爱，软软甜甜的糯糯的，我喜欢做成淡蓝色的，有种治愈感。

用料

• 粘米粉 130克
• 糯米粉 45克
• 干桂花 适量
• 水 90克
• 糖粉 40克

桂花松糕的做法步骤

步骤 1

蝶豆花取适量用水泡开，颜色要做深点的可以泡久一点。

步骤 2

水的用量可以抓成一团后搓成粉的状态就可以了，小伙伴们可以根据自家的粉调节水量

步骤 3

粉类加水搓匀后过筛，过好筛后再加入糖粉轻轻拌均匀即可入模具

步骤 4

建议用竹蒸笼，垫不粘硅胶材质的蒸垫，大火蒸25−30分钟左右，取决于你的糕点厚度，我用的4寸慕斯圈蒸了25分钟焖了5分钟

步骤 5

软软糯糯的桂花糕出炉就被秒光了

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步骤 6

步骤 6

好吃不上火

桂花松糕的小贴士

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菜谱创建时间：2021-05-21 22:39:01