扇骨焯水后捞起,放油,姜片一起翻炒一下,然后加入一壶开水。放入洗好的花生,一起大火滚20分钟。再加入木瓜跟红枣,一起煮30分钟,焖10分钟后放盐调味即可,尽量少盐。
木瓜这次挑了熟一点的,想着汤更甜,你们挑的话可以挑刚好的,看个人口味。
木瓜滚刀切块(可以大块)
花生洗干净备用
红枣去核(不会太上火)洗干净备用
当当当,清甜爽口的女神汤就ok啦~