锅内少许油,下入姜蒜末,青椒段炒香
再下入酸汤肥牛调味酱炒香加入适量清水煮沸
将黄瓜片下入烫至半熟,捞起装碗
再下入肥牛肉片煮2分钟
装碗,放点小葱花和青椒粒即可
自己买的雪花肉切片
操作简单却不失风味