手撕茄子 好吃低热量减肥友好

作者： 张宸fiona

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子中所含有的丰富的维生素P能使血管壁保持弹性，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。

用料

• 茄子 3个
• 小米辣 3个
• 杭椒 1个
• 大蒜 4瓣
• 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 2勺
• 蚝油 1勺

手撕茄子 好吃低热量减肥友好的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

茄子去蒂，小米辣、杭椒切小段，大蒜切末

步骤 3

茄子蒸熟，时间大概16分钟

步骤 4

整好的茄子晾凉

步骤 5

锅内倒入少许食用油，放入大蒜煸炒出香味

步骤 6

炒至碗汁:放入小米辣、杭椒一起煸炒

步骤 7

加2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油、一勺味达美臻品蚝油，翻炒几下关火装碗备用

步骤 8

茄子撕成条

步骤 9

淋上碗汁，拌匀即可食用

手撕茄子 好吃低热量减肥友好的小贴士

此菜品不需要额外放其它调味品

菜谱创建时间：2021-05-21 09:49:24