洗净备用
锅里放入少许油
油热后放入虾,大火爆炒
炒至虾变色,虾蜷缩起来,盛出
锅中放入少许油
油热后加入5根葱白和3片姜,炒出香味
加入3勺水,2/3勺盐,4勺糖,大火烧至汤汁粘稠
放入虾,大火炒2分钟
撒上葱花
出锅了