将蓝莓放入网兜,加淹没蓝莓的水,用5分钟/40度/速度5清洗干净;
清理干净主锅,加入清洗干净的500g蓝莓、160g冰糖、15滴柠檬汁;
设置30分钟/V/速度2熬制;(因为不同的水果含水量不同,可以在20分钟时观察一下状态,自行决定继续还是暂停)
时间到,将蓝莓酱倒出装瓶,放一旁冷却、完全冷却后加盖,冰箱冷藏保存;
熬完的主锅加入550克水,TM5设置30秒/速度6清洗;TM6设置普通残留清洗,清洗后的洗锅水就是一杯现成的蓝莓汁。