简易版火锅2人份

作者： 梁愚义

喜欢吃火锅，又考虑到性价比，那就在家DIY一顿最最最简易的火锅吧！

用料

• 锅底（鸡汤） 半只
• 牛肉、羊肉 各200克
• 蛋饺 10个
• 贡丸、牛肉丸 各5个
• 青菜 250克
• 玉米 1根
• 铁棍山药 半根
• 红枣、枸杞 适量
• 大葱 1根
• 葱、香菜 适量
• 蒜头、姜片 适量
• 花生油、酱油、耗油 适量

简易版火锅2人份的做法步骤

步骤 1

1、锅底，汤底我选的是滋补清鸡汤。鸡肉洗净放电饭煲（煲30分钟）或者电压力锅（煮饭键12分钟），水可以放到锅的最大容量，放上适量的姜片、红枣、枸杞、玉米（剁块）、山药（剁块）。

步骤 2

2、各类蔬菜、肉类洗净沥干水份摆盘，大葱切段备用。

步骤 3

3、葱、香菜、蒜切碎放小碟，加入酱油花生油。

步骤 4

4、鸡汤出锅后倒入准备好的火锅，并加入切好的大葱段。现在可以开始美美地涮火锅啦！

菜谱创建时间：2021-05-20 14:05:58