1.黄油软化，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打至发白。 2.分两次加入蛋黄液，再次搅打均匀。 3.筛入低筋粉，搅拌成团。 4.分成两半，其中一半放入冷藏。 5.另一半加入纯巧克力粉和少量的炼乳或糖粉（加了巧克力粉怕会苦）。揉成均匀的面团， 放入冷藏。 6.预热烤箱，上下170度，5分钟。 7.隔硅油纸擀平，用模具压花。 8.上下火170度，烤15分钟。